Тест. Твоя кулинарная стратегия
Тебе не очень нравится готовить? Может, ты пока просто не нашла свой стиль в этом виде творчества? Этот тест поможет тебе определиться!
1. Когда ты идешь в магазин, то берешь с собой список продуктов?
А) «Да ну, зачем, я и так все помню»;
Б) «Обязательно!»
В) «Я либо забуду сам список, либо куплю то, чего там не было».
2. Если тебе в гостях у подруги понравилось ее коронное блюдо, узнаешь рецептик?
А) «Ну, если оно не очень сложное…»
Б) «Пожалуй, да»;
В) «Нет. Зачем же мы будем готовить одно и то же?»
3. Как ты отнесешься к тому, что родители привлекут тебя к нарезке огромного количества салатов для семейного праздничного застолья?
А) «Без энтузиазма. Мне кажется, можно было бы так не мучиться – одного тазика “Оливье” вполне хватило бы»;
Б) «Мне будет приятно, если меня потом похвалят и скажут, что все очень вкусно»;
В) «С интересом. Можно ведь отнестись к делу творчески».
4. Бывает так, что ты берешься что-нибудь приготовить и забываешь сковородку или кастрюлю на плите?
А) «Ну да, если меня отвлечет что-то более интересное – переписка ВКонтакте, например»;
Б) «Нет, это не про меня»;
В) «Что-то не припомню. Но я вообще-то редко что-то готовлю без присмотра родителей».
5. Ты любишь сюрпризы?
А) «Эээ… зависит от того, что за сюрприз»;
Б) «Честно говоря – не очень»;
В) «Обожаю!»
6. Если вкусный торт надо готовить несколько часов…
А) «Может, проще его купить?»
Б) «Придется запастись терпением»;
В) «Надо подумать, нельзя ли как-то сократить этот процесс».
7. Если бы ты решила открыть ресторан, каким бы он был?
А) «Лучше всего – фастфуд. Быстро, вкусно, недорого»;
Б) «Я бы открыла уютное кафе с домашней стряпней, чтобы там было приятно посидеть и пообщаться»;
В) «Пусть это будет элегантное заведение с авторской кухней, где еда будет красиво разложена на тарелочках – как произведение искусства».
Итак, какие буквы ты выбирала чаще?
Больше А. Чем меньше усилий ты тратишь на приготовление пищи, тем лучше! Нет, ты вовсе не лентяйка. Это даже похвально, что ты ценишь свое время. Тебе просто надо научиться действительно не тратить его впустую и не совершать каких-то лишних манипуляций – и тогда вид кухонной плиты не будет вызывать у тебя ужас. Осваивай технику – от таймера духовки до блендера, ищи «быстрые» рецепты – их не так уж и мало – и не оставляй грязную посуду «на потом»: в итоге дольше будешь с ней возиться.
Больше Б. Тебе нравится, когда все по правилам – и результат заранее известен. Уж если написано, что нужно взять столько-то муки, ты отмеришь точно, сколько положено. Поэтому ты порой разочаровываешься, когда в итоге все получается не так красиво и вкусно, как ты ожидала. Учти, что не все рецепты из Интернета проверены теми, кто их публикует. Можешь смело пользоваться нашими, из «Маруси» – или ищи видео с пошаговыми инструкциями.
Больше В. Точно следовать рецептам отмерять граммы и миллилитры, отделять белки от желтков – это так ску-учно… Ты по природе – экспериментатор. Тебе нужна свобода творчества. Так отнесись к кулинарии как к серии увлекательных химических опытов, только со съедобными ингредиентами. Возможно, первые опусы будут не совсем удачными (пусть родители к этому приготовятся!), зато ты втянешься в процесс и постепенно научишься готовить свои, авторские блюда.
Алиса ФЕНХЕЛЬ
Иллюстрация: Designed by macrovector / Freepik